从砀山酥梨新生看宿州农业突破

      砀山酥梨果实硕大、皮薄多汁、酥脆爽口，堪称世间一绝。提起宿州市砀山县，就不能不提砀山酥梨。近年来，砀山立足水果资源优势，形成了水果加工业为主的产业集群，成为推动宿州农业现代化的新亮点。

　　酥梨产业是砀山县的财政收入主要来源和农民增收的主要途径。但随着全国水果总面积和产量的不断增加，砀山酥梨的效益逐年下滑，很多果农甚至砍掉梨树，改种小麦等粮食作物。

　　在这种情况下，砀山县大力实施水果结构调整的“3211”工程，在稳定全县70万亩水果面积的基础上，把砀山酥梨面积压缩到30万亩，改造成各类新品种梨、加工用梨20万亩，保留优质苹果10万亩，发展黄桃等优质水果10万亩，进一步促进水果数量向质量效益转变。

　　同时，砀山县委、县政府调整思路，实施酥梨产业化生产，按照“扶持大龙头、建立大基地、培育大市场、做好大服务”的新思路，用工业理念发展农业，大力推进以砀山酥梨为龙头的水果产业化经营，培育成长性好、发展潜力大的加工型骨干企业。目前已有国家级和省级产业化龙头企业6家、市级产业化龙头企业22家。企业以酥梨加工为主线，形成产加销一条龙体系，浓缩梨汁项目、酥梨罐头加工项目、梨膏糖加工项目等大大延长了水果产业化链条。

　　宿州市农委副主任陶建理介绍，砀山县去年水果加工量近40万吨，销售收入8.06亿元，年创汇5128万美元，北京汇源、安徽丰原、陕西海升等国内果蔬十强企业均在此落户。砀山正在重新谱写以砀山酥梨为特色的现代农业大文章，在由水果生产大县向水果加工大县、水果经济强县转型。

　　砀山酥梨重获新生为宿州市农业的未来描绘了一个蓝本。

　　“宿州市是农业大市，但不是农业强市，目前宿州农业还是传统农业和自然农业，现代农业的成分很少，整个农村经济发展水平还比较低。”陶建理说，目前，宿州正在实施农业提升产略，从传统农业向现代农业转变，在农产品生产上，正由数量型向质量效益型转变，农民收入由传统种养业向二三产业转变，生产经营方式由分散型向集约化转变。

　　“专业化生产、规模化建设、企业化管理，这种农业产业化的经营模式，是从整体上推进传统农业向现代农业转变，加速农业现代化的有效途径。”陶建理一再这样强调。落实到具体措施上，就是坚持以“工业理念发展农业”，把扶持发展龙头企业、推进产业化经营作为重中之重来抓。

　　如今，宿州市农业产业化围绕粮食、果蔬、畜牧、林木四大产业支柱，发展势头强劲。全市市级以上龙头企业159家，实现营销收入161亿元，全市已形成了以水果加工、粮食加工、木材加工、畜禽养殖加工为龙头的加工集群。

　　“围绕农民收入翻番的目标，以农业产业化为抓手，围绕粮食、畜牧、水果、板材四大产业，全力构建现代农业体系。以农科教互动、项目支撑拉动、制度创新推动为思路推进现代农业。同时积极构建农业科技创新、质量安全、设施装备、生态循环等八大体系。”陶建理这样描绘宿州的现代农业蓝图。